【枸杞泡茶，你真的做对了吗】(枸杞泡茶用开水还是温水)

2023-09-12 15:24 分类：茶叶知识阅读：937

　
一直听说枸杞泡茶对身体有益，那么用开水还是温水呢？今天品茶轩就为大家揭秘枸杞泡茶的正确方法！

首先，枸杞属于耐热食物，高温利于其内含物质的析出。因此，泡枸杞的水温一定要用开水，这样才能够保持枸杞的营养，口感也不错。

【选材技巧】

选取10粒枸杞，

尽量选择红色的，因为红色的是β胡萝卜素发挥作用的颜色。

【冲泡方法】

1. 将玻璃杯先冲洗干净。
2. 取10粒枸杞，放入玻璃杯中。
3. 注入100℃的开水，注水后闷泡几分钟即可饮用。

【小贴士】

1. 很多人以为枸杞泡水，都是先往杯子里放一些枸杞，然后倒开水就好了，其实是错误的。
2. 泡枸杞的水温搞错了，枸杞的营养元素以及活性物质无法完全浸出。
3. 枸杞泡水时需要用开水冲泡，这样才能够保持枸杞的营养。
4. 泡完枸杞茶后，一定别丢掉枸杞，否则浪费了枸杞中的珍贵物质。

【结语】

枸杞泡茶对身体有益，但正确的做法你真的做对了吗？不妨用开水冲泡，保持枸杞的营养，喝出好身体！

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